Gần 100 loại bánh được nghệ nhân miền Tây mang đến lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 10 năm 2023 tại TP.Cần Thơ.

Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm nay có chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ", diễn ra từ ngày 28.4 - 2.5 tại Quảng trường Q.Bình Thủy (đường Đặng Văn Dầy, P.Bình Thủy, Q.Bình Thủy), thu hút khoảng 300 gian hàng trưng bày giới thiệu khoảng 100 loại bánh dân gian.

Những chàng trai tự học và làm món bánh dân gian đem bán tại lễ hội. Ảnh: DUY TÂN

Theo ghi nhận PV Thanh Niên, trong ngày 29.4, lễ hội thu hút đông đảo người dân trong và ngoài địa phương đến tham quan và thưởng thức các món ăn.

Gian hàng bánh dân gian AZ Bánh của chị Nguyễn Thị Nhã Trân (Q.Ninh Kiều, Cần Thơ) có gần 20 loại bánh dân gian. Nhiều thực khách đến gian hàng đều thích thú trước những mâm bánh rực rỡ sắc màu nên nán lại chụp ảnh.

"Gian hàng chúng tôi có gần 20 loại bánh dân gian như bánh da lợn, bánh ít trần, bánh bò, bánh chuối... Màu bánh được làm hoàn toàn tự nhiên từ rau củ, hoa trái nên rất an toàn sức khỏe", chị Trân nói thêm.

Khách thả ga chọn lựa hàng trăm loại bánh. Ảnh: DUY TÂN

Đặc biệt, bộ sưu tập thời trang làm từ các loại bánh dân gian Nam bộ của nhà thiết kế Nguyễn Minh Công thu hút nhiều người đến chiêm ngưỡng. Bánh xèo, bánh lá mít, bánh bèo cho đến bánh khọt, bánh lọt, bánh nhúng… được nhà thiết kế Nguyễn Minh Công sáng tạo thành chiếc váy vô cùng đẹp mắt.

Dưới đây là một số hình những món bánh dân gian hút mắt thực khách tại lễ hội:

Bánh bò nướng. Ảnh: DUY TÂN

Bánh đúc gân. Ảnh: DUY TÂN

Bánh ít trần tạo hình trái măng cụt. Ảnh: DUY TÂN

Bánh bò thốt nốt. Ảnh: DUY TÂN

Bánh đúc. Ảnh: DUY TÂN

Bánh bò da lợn. Ảnh: DUY TÂN

Bánh khoai môn gân. Ảnh: DUY TÂN

Bánh chuối, bánh đúc trình bày đẹp mắt. Ảnh: DUY TÂN

Bánh bò. Ảnh: DUY TÂN

Nhiều loại bánh dân gian hấp dẫn. Ảnh: DUY TÂN

Bánh bò nướng truyền thống của đồng bào Chăm. Ảnh: DUY TÂN

Nhà thiết kế Nguyễn Minh Công trình diễn bộ sưu tập thời trang làm từ các loại bánh dân gian Nam bộ. Ảnh: DUY TÂN

Bánh khoai mì qua phần trình bày của nhà thiết kế Nguyễn Minh Công. Ảnh: DUY TÂN

Một trong những sản phẩm sáng tạo của nhà thiết kế Nguyễn Minh Công. Ảnh: DUY TÂN

Chị Nguyễn Thị Lệ (30 tuổi, ngụ tỉnh Sóc Trăng) cho biết, năm nào Cần Thơ tổ chức lễ hội bánh dân gian chị cũng vượt hơn 60 km để đến tham quan, thưởng thức. Lễ hội năm nay thật ấn tượng với rất nhiều loại bánh đặc sắc.

DUY TÂN

Nguồn: thanhnien.vn